キムチの販売

仁川家のキムチは、オモニが1株1枚毎、

丁寧な仕事で白菜にキムチのもとを塗り込みます。

この「もと」が各家庭によって違います。

日本で市販されているキムチと圧倒的に違うのは、

韓国語でチョッと呼ばれる小エビの塩辛の入れる量です。

このチョッを惜しげなく入れることで、

韓国のキムチ特有の旨味が生まれる訳です。

仁川家のキムチ販売

大量生産のキムチと違い、天然素材による時間をかけて発酵させた健康食品です。 オモニが丹精込めて、手作りした商品です。 その辺の大量生産の商品とは、違いただ辛いだけでななく味が濃い。 韓国高級家庭料理店のキムチを、自宅へお届けします。 現在、開店セールで3kgで2500円でご提供します。

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